一、茅臺(tái)酒出廠年份的重要性

茅臺(tái)酒是中國傳統(tǒng)名酒之一，自然的來講，其出廠年份對(duì)于茅臺(tái)酒的酒質(zhì)和收藏價(jià)值起著至關(guān)重要的作用。出廠年份的概念是指茅臺(tái)酒的酒液自釀造出來后，經(jīng)過一段時(shí)間的陳釀和儲(chǔ)存后，通過質(zhì)量鑒定后，最終確定出廠年份。

二、茅臺(tái)15年陳釀酒的意義

在茅臺(tái)酒中，15年陳釀屬于比較稀有的一種，它是指茅臺(tái)酒在釀造出來后，白酒廠將其存放在酒窖中進(jìn)行陳釀，等酒體逐漸富含風(fēng)味物質(zhì)，呈現(xiàn)完美的風(fēng)味時(shí)，就會(huì)給予“15年陳釀”的稱號(hào)。這種酒的制作周期較長，一般普通消費(fèi)者很難在市場(chǎng)上找到。因此，這種酒的推出無疑是茅臺(tái)品牌的一大增色之舉。

三、又一批15年陳釀即將上市的意義

茅臺(tái)酒作為中國白酒的代表，其品牌影響力和文化意義不言而喻。又一批15年陳釀的茅臺(tái)酒即將上市，對(duì)于飲酒市場(chǎng)和消費(fèi)者而言，無疑是一大喜訊。不僅可以滿足飲酒者的口感需求，同時(shí)也為廣大投資者提供了收藏的機(jī)會(huì)。茅臺(tái)酒一直被業(yè)界稱為“黃金投資”，這種15年陳釀的酒只能增加其投資收藏價(jià)值。

四、茅臺(tái)15年陳釀的酒質(zhì)和收藏價(jià)值

茅臺(tái)15年陳釀的酒質(zhì)相對(duì)比較穩(wěn)定，富含風(fēng)味物質(zhì)和酯類物質(zhì)，顏色和香氣也比較優(yōu)秀。對(duì)于品酒發(fā)燒友和藏酒之人來講，這種酒的收藏價(jià)值甚至可以高于市場(chǎng)售價(jià)。而且，茅臺(tái)15年的存儲(chǔ)時(shí)間可以壓縮除了茅臺(tái)市場(chǎng)供給的庫存以外，也可以非常好地規(guī)避了市場(chǎng)供給的風(fēng)險(xiǎn)，所以從這方面來看，其品質(zhì)和收藏價(jià)值表現(xiàn)出十分有吸引力的特點(diǎn)。